فارسی 
سالن های پرورش قارچ در ملل مختلف ( این قسمت هلند )
سالنهای مدرن پرورش قارچ در کشور های اروپایی مخصوصا در کشور هلند ارتقا یافته و این تکنولوژی را در اختیار کل دنیا گذاشته است .
با این علم و تکنولوژی میتوان در کلیه شرایط آب و هوایی سالنهای مدرن پرورش قارچ برداشت در کل ۳۶۵ روز سال احداث کرد . هر سالن در سال ۶ الی ۸ بار اماده پرورش می شود.
کیفیت قارچ تولیدی در سالنهای مدرن بالا میرود که این امر بازدهی کمپوست را هم افزایش خواهد داد و در نتیجه هزینه تولید به صورت جدی کاهش خواهد یافت و باعث سود دهی در پرورش خواهد شد . می توان گفت این کار یک سرمایه گذاری پرسود برای تولید کنندگان بحساب می آید .
ویژگیهای سالنهای مدرن پرورش قارچ:
ساخت اسکلت فلزی
ساندویچ پانلهای مخصوص دیواری و سقف کاذب مقاوم در برابر رطوبت جهت ایزوله کردن سالنها
اجرای زیر سازی ویژه با بتن کف صنعتی عایق برای ایجاد محیطی بهداشتی
تجهیزات سرمایش و گرمایش و همچنین سیستم تهویه مطبوع هر سالن به صورت جداگانه
اتاق کنترل هوادهی مرکزی
قفسه های استاندارد سالن پرورش قارچ دکمه ای از جنس آلومینیوم و یا ورق گالوانیزه گرم ، مناسب جهت پرکردن کمپوست به صورت اتوماتیک ، بلوک پرس و …
سردخانه
سالن بسته بندی
ازمایشگاه
ساختمان اداری و کارگری
همکاری مشترک ایران و هلند در حوزه قارچ:
رئیس هیأت‌مدیره انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ گفت: با ورود هیأت‌های تجاری مختلف، پرورش‌دهندگان قارچ نیز به‌دنبال سرمایه‌گذاری‌های خارجی در ایران هستند و در این حوزه مذاکراتی نیز با کشور هلند صورت گرفته است.
افشار همچنین افزود: هرچند هلندی‌ها بیشتر به‌دنبال صادرات صنایع تبدیلی، ماشین‌آلات و تجهیزات خود هستند، اما ارزیابی‌ها نشان می‌دهد برای سرمایه‌گذاری‌های مشترک نیز میتوان وارد گود مذاکره با این کشور شد.
وی خاطرنشان کرد: هلند به‌عنوان سرآمد تولیدکنندگان قارچ در اروپا به‌شمار میرود که ایران نیز در برخی واحدهای تبدیلی خود توانسته قارچ‌هایی تولید کند که با قارچ‌های این کشور برابری کند؛ لذا تناژ برداشت 24 درصد، نشان‌دهنده وضعیت مناسب پرورش قارچ در ایران است.
امروزه در اکثر کشور های پیشرفته کشت و پرورش قارچ با تکنولوژی بالا و با استفاده از دستگاه های تمام اتوماتیک در مقیاس های وسیع به منظور مصارف داخلی ـ فرآورده سازی و نهایتاً صادرات صورت می پذیرد. این کارخانجات با تشکیل تعاونی های تولید و تجمیع سرمایۀ سهامداران راه اندازی و محصولات خود را به کشور های مختلف صادر می کنند.
در کشور ما نیز امکان احداث کارخانجاتی از این قبیل و با تکنولوژی بالا قطعاً امکان پذیر است و در شرایطی حتی امکان مشارکت و استفاده از سرمایه گذاری خارجی نیز به دلیل وجود پارامتر های متنوع مورد نیاز جهت تولید انبوه قارچ در کشور از جمله وجود 11 اقلیم از 13 اقلیم موجود در جهان ـ فراوانی مواد اولیۀ ارزان قیمت ـ نیروی انسانی متخصص و غیر متخصص فراوان و ارزان قیمت ـ سوخت ارزان ـ زمین ـ وجود بازار های داخلی و خارجی متعدد ـ سهولت و امکان صادرات با هزینه های کم به دلیل نزدیکی به بازارهای عمدۀ مصرف خارجی ـ سرمایه های راکد و سرگردان ـ عدم اجرای پروژه های کلان در این بخش و سایر موارد دیگر وجود دارد اما متأسفانه و علیرغم تمامی فاکتورهای مثبت در تولید این محصول با ارزش همواره سعی گردیده که وانمود شود تولید قارچ در شرایط فوق العاده خاص و احداث و راه اندازی واحد های تولیدی کوچک بدون صرفه و صلاح اقتصادی و احداث و راه اندازی واحدهای بزرگ تر نیازمند سرمایه گذاری میلیاردی است و امکان فروش محصول وجود نداشته و اصلاً مردم قارچ را نمی شناسند اما با بررسی عمیق تر و اندکی مطالعه می توان دریافت که در تمام کشور هایی که نقش عظیمی در تولید و صادرات قارچ داشته اند این روند به یکباره شکل نگرفته و این تولید کنندگان بزرگ نیز روزی کار خود را با روش های سنتی و ابزار ساده مرسوم در آن زمان شروع کرده و با پی بردن به مزایای فراوان و جایگاه پر اهمیت قارچ در میان سایر محصولات کشاورزی انگیزۀ لازم در توسعۀ هر چه بیشتر این محصول با استفاده از تکنیک های جدید را ایجاد نموده و رفته رفته گوی سبقت را از دیگران ربوده و اکنون با تبدیل شدن به بزرگترین صادرکنندگان قارچ جایگاه و درآمد قابل تأملی را برای خود تعریف نموده اند.
جهت آشنایی با مراحل تولید و پرورش قارچ اینجا کلیک کنید.
جهت آگاهی از هزینه پرورش قارچ اینجا کلیک کنید.
جهت آگاهی از درآمد پرورش قارچ اینجا کلیک کنید.
جهت خرید تجهیزات پرورش قارچ اینجا کلیک کنید.
شرکت سپید مزرعه صحرا بزرگترین شرکت پرورش قارچ دکمه ای و اجرای تخصصی سالن قارچ در شرق کشور
تازه ترین نظرات
نظری پیدا نشد...